Die Gastronorm wurde 1964 unter anderem vom Schweizer Hotelierverein festgelegt und hat sich als "Messgröße" in der professionellen Küche durchgesetzt. In Europa wurde die "GN" in der EN631-1 als europäische Norm für Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Speisebehälter fest geschrieben.
GN-Behälter stellen standardisierte Größen dar und werden in der Regel in Gastro Theken und Regale verwendet, dabei stellt ein 1/1 Behälter eine Länge von 530 mm und eine Breite von 325 mm dar, alle anderen Behälter oder Flächen berechnen sich entsprechend aus diesem Grundmaß.
Mittlerweile gibt es auch Thekenausstattung für Buffets und Servier-Artikel wie Rollhauben oder Schieferuntersetzer, die ebenfalls auf dieser Norm beruhen.



Art.Nr.: CNT5527/003
  • Farbe: blau
  • zur praktischen Anwendung
  • praktisch in der Handhabung
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3,16 €
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Art.Nr.: CNT5527/009
  • Farbe: rot
  • zur praktischen Anwendung
  • praktisch in der Handhabung
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3,16 €
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Art.Nr.: CNT5527/002
  • Farbe: gelb
  • zur praktischen Anwendung
  • praktisch in der Handhabung
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Art.Nr.: CNT5527/006
  • Farbe: grün
  • zur praktischen Anwendung
  • praktisch in der Handhabung
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3,16 €
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Art.Nr.: CNT08319176
  • GN-Klemmdeckel aus Polycarbonat
  • bedingt dichtschließender Deckel
  • ausschließlich für GN-Polycarbonat-Behälter Serie 8200 geeignet
Lieferzeit 4-5 Tage

4,25 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT08219176
  • GN-Auflagedeckel aus Polycarbonat
  • mit Griffmulden
  • passend auf Polycarbonat-GN-Behälter Serie 8200
  • mehr...
Lieferzeit 4-5 Tage

4,25 €
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Art.Nr.: CNT07007162
  • GN-Zwischensteg aus Edelstahl, wird benötigt
  • um kleinere Behälter im größeren Verbund einzuhängen
  • Länge 162 mm, GN 1/6 (Breite)
  • mehr...
Lieferzeit 4-5 Tage

5,30 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT07007176
  • GN-Zwischensteg aus Edelstahl, wird benötigt
  • um kleinere Behälter im größeren Verbund einzuhängen
  • Länge 176 mm, GN 1/3 (Breite), Längs für GN 1/6
  • mehr...
Lieferung 1-2 Tage

5,67 €
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Art.Nr.: CNT08316176
  • GN-Klemmdeckel aus Polycarbonat
  • bedingt dichtschließender Deckel
  • ausschließlich für GN-Polycarbonat-Behälter Serie 8200 geeignet
Lieferung 1-2 Tage

5,82 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNTVAR0569_VAR
  • Ovales Serviertablett aus Edelstahl
  • matt poliert
  • mit gebördeltem Rand

ab 6,11 €
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Art.Nr.: CNT08216176
  • GN-Auflagedeckel aus Polycarbonat
  • mit Griffmulden
  • passend auf Polycarbonat-GN-Behälter Serie 8200
  • mehr...
Lieferung 1-2 Tage

6,22 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNTVAR0579_VAR
  • Ovales Serviertablett aus Edelstahl
  • hochglänzend
  • mit gebördeltem Rand

ab 6,26 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT05527008
  • Markierclips aus Polypropylen
  • zur farbigen Markierung von GN-Deckeln der Serie 5511
  • violett
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6,80 €
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Art.Nr.: CNT07519176
  • GN-Deckel für Serie 7000 aus Edelstahl 18/10
  • seidenmatt poliert
  • mit Griffmulde; auch auf Serien 7300, 6400, 8600
Lieferzeit 4-5 Tage

6,96 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNTVAR0434_VAR
  • Ovales Tablett aus melaminbeschichtetem 3 mm-Pressholz
  • spülmaschinengeeignet
  • schlagfest und bruchstabil
  • mehr...

ab 7,05 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT08214265
  • GN-Auflagedeckel aus Polycarbonat
  • mit Griffmulden
  • passend auf Polycarbonat-GN-Behälter Serie 8200
  • mehr...
Lieferung 1-2 Tage

7,19 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT08713325
  • GN-Deckel für Serie 8600 aus Edelstahl
  • seidenmatt poliert
  • mit Griffmulde
Lieferzeit 4-5 Tage

7,35 €
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Art.Nr.: CNT07050176
  • Ersatzdeckel zu GN1/6 Soßendispenser von Contacto
  • Achtung! Sie erhalten nur den Deckel zum Contacto Dispenser der Serie 7050
  • Polycarbonatdeckel
  • mehr...
Lieferzeit 4-5 Tage

7,76 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT07516176
  • GN-Deckel für Serie 7000 aus Edelstahl 18/10
  • seidenmatt poliert
  • mit Griffmulde; auch auf Serien 7300, 6400, 8600
Lieferzeit 4-5 Tage

7,76 €
inkl. 19% MwSt. in Deutschland, zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: CNT08213325
  • GN-Auflagedeckel aus Polycarbonat
  • mit Griffmulden
  • passend auf Polycarbonat-GN-Behälter Serie 8200
  • mehr...
Lieferzeit 4-5 Tage

7,79 €
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