• Materialstärke: 0,7 mm. Pizzableche müssen trocken und eingefettet gelagert werden !
• Die Bleche werden aus Eisenblech hergestellt. Dieses Material ist nicht rostfrei. Es kann problemlos in professionellen Backöfen verwendet werden, da es quasi nicht überhitzbar ist. Bei der Auslieferung sind die Bleche durch einen dünnen Ölfilm geschützt, der vor dem ersten Gebrauch abgespült werden muss.
Contacto ist in der Küche, in der Gastronomie und in Hotels zu Hause. Seit der Gründung 1958 ist Contacto ein verlässlicher Partner für Gaststätten und Hotels. Gastronomiebedarf, Gastronomiegeschirr und Küchen-Zubehör sind die Bereiche, die Contact mit einer Vielfalt an professionellen Produkten abdeckt.
Achtung:
Vor dem Einsatz muss der Ölfilm mit heißem Wasser unter Beigabe von Spül- oder Reinigungsmittel abgespült werden. Spülmittel sollen aber nur bei der Erstreinigung benutzt werden. Anschließend das Blech mit Küchenpapier sorgfältig trockenreiben. Das Pizzablech ist nunmehr gebrauchsfertig. Nach jeder Reinigung (nur mit heißem Wasser ohne Spülmittel) und Trocknung die Bleche außen und innen dünn mit Olivenöl einreiben. Lagern Sie die Bleche an einem trockenen Platz. Vermeiden Sie die Beschädigung der schwarzen Oberfläche (Schwarz/Blaublech). Tiefe Kratzer beschleunigen den Korrosionsprozess. Die Pizzableche sind nicht spülmaschinengeeignet.
