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• Schinkenmesser mit 35 cm Klinge aus NITRUM Edelstahl - extrem scharf, langlebig und korrosionsbeständig für präzises Schneiden.
• Ergonomischer Griff aus rotem Polypropylen - HACCP codiert für klare Hygienezuordnung in Profiküchen.
• Ideal für Schinken, Roastbeef, Lachs und große Fleischstücke - sauberes Schneiden mit minimalem Kraftaufwand.
• Profiqualität für Gastronomie, Catering und Metzgereien - hygienisch, robust und pflegeleicht.
Das Schinkenmesser HACCP mit einer 35 cm langen Klinge aus hochwertigem NITRUM Edelstahl ist speziell für das präzise Schneiden feiner, gleichmäßiger Scheiben konzipiert. Die Klinge ist besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig - ideal für Schinken, Roastbeef, Lachs oder andere große Fleischstücke. Der ergonomisch geformte Griff aus rotem Polypropylen ist HACCP codiert, um klare Hygienezuordnungen im Küchenalltag zu ermöglichen. Durch die Farbkennzeichnung wird das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert, was gerade in professionellen Küchen entscheidend ist. Mit einer Gesamtlänge von 49,5 cm und einer optimalen Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht das Messer ein kontrolliertes, gleichmäßiges Schneiden bei minimalem Kraftaufwand. Die schmale, flexible Klinge gleitet mühelos durch das Schnittgut, ohne die Struktur zu beschädigen. Dank pflegeleichter, hygienischer Materialien und der robusten Bauweise ist dieses Schinkenmesser die ideale Wahl für den intensiven Dauereinsatz in Gastronomie, Catering und Metzgereien.
- Herstellernummer
- 2171/359
- Marke
- Contacto
- Länge (mm)
- 495
- Farbe
- Rot
- Material
- Polypropylen | Edelstahl
- Klingenlänge (cm)
- 35,00
- Grifflänge (cm)
- 14,50
- Set (Teile)
- 1